Besuch auf der Alm - Echte Almwirtschaft
Ihren Gaumen zuliebe: Viele leckere Köstlichkeiten zubereitet auf der Alm oberhalb von Luttach im Ahrntal - Südtirol - Italien
Besuch auf der Alm: Ein Stück Himmel im Ahrntal
Nur 15 Minuten Fußweg vom Innerbach Hof führt ein breiter, gut begehbarer Forstweg hinauf zur Schwarzbachalm – ein kleines Paradies auf 1.400 Metern Höhe. Hier, wo die Welt leiser wird und der Blick weit wird, erwartet Sie eine sonnige Lage mit beeindruckendem Panorama auf die Dreitausender der Zillertaler Alpen. Ein Besuch auf der Alm ist mehr als nur ein Ausflug – es ist eine Einladung, die Zeit anzuhalten und die Seele baumeln zu lassen.
Der Weg selbst ist ein Erlebnis: Der beeindruckende Schwarzbachwasserfall liegt direkt am Aufstiegsweg und zählt zu den beliebtesten Fotomotiven der Region. Der präparierte Wanderweg ist auch im Winter gut begehbar – in etwa 15 Minuten erreichen Sie die Alm bequem zu Fuß, egal ob von Luttach oder St. Johann aus. Abends sorgt die Beleuchtung des Almwegs für gute Sicht und Sicherheit, sodass auch Kinder und unerfahrene Wanderer sicher zurück zum Hof finden.
Traditionelle Südtiroler Kost: Geschmack, der Geschichte schmeckt
Auf der Schwarzbachalm wird gekocht wie früher – mit Herz, Handwerk und den besten Zutaten der Berge. Bekannt für ihre Pressknödel (flache, in der Pfanne gebratene Käseknödel), den fluffigen Kaiserschmarrn und hausgemachte Säfte, verwöhnt die Alm ihre Gäste mit echter Südtiroler Gastfreundschaft. Hier gibt es Butter wie vor 100 Jahren, Käse der nach Berg schmeckt, und Speck der drei Monate im Rauch hing. Keine Industrie-Ware, sondern echtes Handwerk, das man schmeckt.
Streichelzoo und Spielplatz: Paradies für kleine Entdecker
Besonders für Kinder ist der Streichelzoo mit Kleintieren direkt auf der Alm ein absolutes Highlight – Ziegen und andere Tiere zum Anfassen und Streicheln laden zum spielerischen Kennenlernen ein. Der Spielplatz liegt direkt neben der Sonnenterrasse, sodass Eltern ihre Kinder immer im Blick haben, während sie bei einer gemütlichen Marende entspannen. Schaukeln, Rutschen, Sandkasten und viel Platz zum Laufen in der freien Natur – die Spielgeräte aus Naturholz passen perfekt in die alpine Umgebung und bieten stundenlangen Spielspaß.
Nachtrodeln: Wenn der Tag nicht mit dem Sonnenuntergang endet
Die Schwarzbachalm bietet ein unvergessliches Wintererlebnis: Rodeln unter dem Sternenhimmel oder bei Flutlicht. Die beleuchtete Naturrodelbahn führt durch tief verschneite Winterwälder – ein echtes Wintermärchen. Die Bahn ist familienfreundlich und sicher, nicht zu steil, und ideal für Kinder wie auch für gemütliche Genießer. Oft ist auch Mondscheinrodeln möglich, bei dem Gruppen mit Stirnlampen oder bei Mondlicht die beleuchtete Abfahrt genießen – ein besonderes Abenteuer für Gruppen und Familien.
Die perfekte Kombination für Gruppen: Erst ein deftiger Knödelparty oder ein Kaiserschmarrn auf der Alm, dann die lustige Abfahrt ins Tal. Der Tag endet nicht mit dem Sonnenuntergang – ideal für Gruppen, die nach dem Abendessen noch etwas erleben wollen. Erst gemütliches Beisammensein in der warmen Stube, dann die beleuchtete Abfahrt – so wird der Abend zum unvergesslichen Erlebnis.
Perfekt für Familien und Gruppen, die echte Almwirtschaft ohne große Anstrengung erleben wollen. Ein entspannter Spaziergang für alle Altersgruppen, keine anstrengende Bergwanderung – einfach Genuss pur in den Bergen Südtirols.